heute musste schnell was warmes und einfaches auf den tisch. für elena und mich (der lieblingsmann hütet das bett mit fieber) habe ich wienerli im blätterteig gemacht. geht ganz schnell und man steht nicht lange in der küche rum. was man braucht...
zutaten:: blätterteig, wienerli (würste), senf, eigelb
blätterteig fertig ausgerollt, den ganzen teig mit senf dünn bestreichen und in 2cm lange streifen schneiden. die teigstreifen um die wienerli wickeln aufs backblech legen und mit eigelb bestreichen.
das ganze 20min bei 200°grad umluft backen.
dazu mit einem tomaten- oder grünensalat.
mmmmh lecker... elena hat es geschmeckt :)
